Hopfig · Klar · Frisch
Das Helle
Eine Idee für einen unkomplizierten Klassiker: ausgewogen, angenehm frisch und mit feiner Hopfennote.
Handwerk · Gemeinschaft · Osnabrück
Gutes Bier.
Gute Leute.
Guter Hügel.
Wir sind das Braukollektiv Sonnenhügel. Wir brauen, tüfteln, probieren und genießen – gemeinsam und mit einer ordentlichen Portion Leidenschaft fürs Bier.
Aus Osnabrück. Mit Herz gebraut.
Mit Liebe.
Mit Hopfen. Mit Haltung.
✳ HANDWERK STATT FLIESSBAND
♧ GEMEINSAM STATT ALLEIN
♡ GESCHMACK MIT CHARAKTER
01.
Ein Kollektiv. Viele Ideen. Eine gemeinsame Leidenschaft.
Moin aus Osnabrück
Wir glauben an Bier, das Menschen zusammenbringt.
Sonnenhügel ist mehr als ein Name auf einem Etikett. Wir stehen für die Freude am Selbermachen, für neugieriges Ausprobieren und für die Menschen, die aus einer guten Idee etwas Gemeinsames machen.
Uns interessieren Rohstoffe, Aromen, Brauverfahren und die kleinen Details, die ein Bier besonders machen. Wir lernen voneinander, teilen Erfahrungen und haben keine Angst davor, auch mal etwas Neues zu wagen.
Und am Ende zählt nicht nur, was im Glas ist, sondern auch, wer mit am Tisch sitzt.
Das ist unser Ding →Aus unserem Braukessel
Charakter im Glas.
Von knackig-frisch bis malzig und kräftig: Bier ist für uns ein Spielfeld voller Möglichkeiten. Hier ist Platz für Klassiker und neue Ideen.
Fruchtig · Aromatisch
Das Fruchtige
Eine Spielwiese für Hopfenfans: intensive Aromen, spannende Duftnoten und ein Charakter, der neugierig macht.
Malzig · Warm · Tief
Das Winterliche
Leichte Malznoten, weihnachtliche Aromen und die Idee eines Bieres, das die dunkle Jahreszeit geschmacklich elegant begleitet.
Malzig · Herb · Rund
Das Alte
Kein Schnick-Schnack, hier kommt unsere Alt-Bier-Kreation. Mehr braucht man nicht wissen. Einfach nur geniessen.
Aromatisch · Herb · Vielschichtig
Das Galaktische
Dieses IPA startet geschmacklich mehrere Stufen und bringt einen den Sternen näher.
Malzig · Trocken · Süffig
Stout geht auch
Dunkle Malznoten, warme Aromen und die Idee eines Bieres, das am langen Abend gern noch ein bisschen Gesellschaft leistet.
Hinweis: Für die Biere, die wir gerne trinken und daher öfter brauen, haben wir spezielle Etiketten entwickelt.
Zusammen braut sich was zusammen
Gute Ideen entstehen nicht allein.
Ob am Braukessel, beim gemeinsamen Verkosten oder im Gespräch über das nächste Rezept: Für uns gehört Gemeinschaft genauso zum Bier wie Hopfen und Malz.
Du interessierst dich fürs Brauen, hast Lust auf Austausch oder möchtest einfach wissen, wer wir sind? Dann freuen wir uns, von dir zu hören.
Sag Moin ↗✳
Gemeinsam tüfteln
Rezeptideen entwickeln, Verfahren ausprobieren und Erfahrungen miteinander teilen.
♧
Geschmack entdecken
Aromen erkunden, Unterschiede verstehen und den eigenen Bierhorizont erweitern.
♡
Menschen verbinden
Zusammenkommen, Ideen austauschen und gute Momente miteinander erleben.
Der nächste gute Gedanke
Lust auf ein Gespräch?
Du hast eine Frage, möchtest uns kennenlernen oder dich mit uns über handwerkliches Brauen austauschen? Wir freuen uns über deine Nachricht.
Braukollektiv Sonnenhügel · Osnabrück